lørdag den 19. oktober 2013

1. omstikning af de første 25L




Så er der dømt stormgæring ! ud over alle bredder





Gæret i 4 dage og den er hel ok! sød og rund


Der efter gik det bare galt !! Jeg fik ikke fyldt den omstukket beholder helt, med det resultat at vinen oxyderede totalt, det var udrikkeligt og det lugtede af asetone eller negle lakfjerner!!!
Husk at fylde beholderen efter omstikning med vin eller CO2.

Så er der østershatte






fredag den 18. oktober 2013

torsdag den 17. oktober 2013

Vinhøst på Havlykkegård 2013

 Flotte store druer
 Fine farver






 Mange Rondo på ca. 25mm
Første halvdel 50L